還好 我沒有愈幫愈忙😅
分享料理食譜 #蝦肉水餃🥟
以下是我媽的作法 供參考～
自己包的水餃 就是覺得好吃很多😂
-
🔻食材：
冷凍紅蝦仁秤重 NT$300 (什麼蝦都可)
水餃皮 3斤 約NT$110
豬絞肉 NT$200 (賣肉老闆說是搭配皮的量。但我家是包完120顆的量，水餃皮還有剩）
蔥一把 約NT$50
醬油/胡椒鹽/鹽巴 適量
以上成本約NT$660/120顆= NT$5.5/1顆
-
🔻作法：
步驟1: 切蔥+將蝦仁/部分豬絞肉放入 攪拌
步驟2: 醬油/胡椒鹽調味+煮絞肉再放入+鹽巴調味 攪拌
步驟3: 水煮一小塊調味好的餡 看有無味道
（如果味道不夠 再加入調味攪拌）
步驟4: 包水餃，完成！
-
分類搜尋🔍#kkvisioncooking
IG貼文搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/Bt_B4B_giBg/
📹HD影片同步更新YouTube：
https://youtu.be/0LntHG2RLms
Search